Manger-Mains

Cultiver l'autonomie et redonner l'appétit

Nos besoins

4 000€

Date de début

2022

« Les résidents ont apprécié les premiers ateliers manger-mains organisés par l’établissement. La présentation soignée, le jeu de texture, de forme, de couleur et bien entendu le goût des bouchées les ont convaincus. Une démarche que nous espérons inscrire dans la durée. »

Muriel, Aide-Soignante, Service Alzheimer de l’Hôpital Départemental de Reignier

Contexte

Conscient des bénéfices du manger-mains, l’Hôpital Départemental de Reignier souhaite pérenniser et renforcer son action. Cette démarche est destinée aux résidents atteints de troubles neuro dégénératifs, de démence mais aussi aux personnes avec des déficiences visuelles ou des troubles de préhension. Ces patients ne sont généralement plus en mesure de s’alimenter seuls.

Notre projet

Ce projet s’inscrit dans la continuité d’actions qui visent à promouvoir l’approche manger-mains auprès des résidents : recherche en cuisine, création des menus, identification des résidents concernés par ce mode d’alimentation, organisation des premiers ateliers de dégustation.

Grâce à votre générosité, nous irons plus loin dans notre action en proposant des formations aux cuisiniers et en se dotant de nouveaux équipements.

Les intérêts du manger-mains sont nombreux. Cette technique permet de :

Proposer des repas en respectant les qualités nutritionnelles et les apports journaliers
Maintenir l’autonomie autour de l’alimentation
Favoriser le manger-plaisir
Lutter contre la dénutrition et limiter les troubles de la déglutition
Renforcer la relation entre soignant et résident
Eviter le gaspillage alimentaire

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